Kwas askorbinowy, wszystkim bliżej znany jako witamina C, pełni kluczową rolę w odpowiednim funkcjonowaniu organizmu. Wielokrotnie sięgamy po ten składnik, gdy dostrzegamy początkowe symptomy przeziębienia. Czy rzeczywiście witamina C może przyspieszyć proces leczenia tej choroby?
Jakie właściwości ma witamina C?
Witamina C, inaczej znana jako kwas askorbinowy, stanowi niezbędny składnik konieczny dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Wiele różnych gatunków zwierząt i roślin posiada zdolność do syntezy tego związku. Niestety człowiek musi pobierać witaminę C wraz z codzienną dietą. Właściwości witaminy C są dobrze znane od długiego czasu. Jest ona wykorzystywana nie tylko w dziedzinie medycyny, ale także w obszarze kosmetologii. Witamina C wpływa na kondycję naczyń krwionośnych, procesy starzenia się skóry i metabolizm. Wykazuje także działanie przeciwmiażdżycowe.
Najważniejsze cechy witaminy C:
- reguluje prawidłowe wchłanianie żelaza,
- posiada właściwości antyoksydacyjne,
- aktywuje enzymy metaboliczne,
- uczestniczy w syntezie kolagenu i neuroprzekaźników,
- bierze udział w produkcji hormonów steroidowych,
- wzmacnia kości, dziąsła i zęby,
- reguluje ciśnienie tętnicze,
- działa przeciwmiażdżycowo.
Czy witamina C jest skuteczna?
Leczenie przeziębienia to obszerne zagadnienie, a różne metody zdobywają swoich zwolenników i przeciwników. To wszystko wynika z braku skierowanej farmakoterapii przeciwko wirusom wywołującym symptomy przeziębienia. Aby zwalczyć tę dolegliwość, konieczne jest stosowanie metod skupiających się na łagodzeniu nieprzyjemnych objawów.
Wyniki aż 37 badań, w których uczestniczyło 11 tysięcy osób, wykazały, że:
osoby przyjmujące profilaktycznie witaminę C miały podobne ryzyko zachorowania jak osoby z grupy kontrolnej, które nie stosowały suplementacji witaminą C;
pacjenci, którzy profilaktycznie zażywali witaminę C, krócej doświadczali objawów przeziębienia, choć różnice nie były znaczące;
przebieg przeziębienia był łagodniejszy wśród osób, które stosowały witaminę C profilaktycznie;
osoby przyjmujące witaminę C w leczeniu objawów przeziębienia miały podobny czas trwania choroby i zbliżone nasilenie objawów w porównaniu do grupy kontrolnej.
Czy każdy może przyjąć taką samą dawkę witaminy C?
Witamina C stanowi nieodzowny składnik dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Z tego powodu koniecznie należy zadbać o utrzymanie jej odpowiedniego poziomu. W przypadku niedostatecznego dostarczania tej witaminy wraz z dietą, warto rozważyć dodatkową suplementację. Dla różnych grup wiekowych i warunków fizjologicznych zaleca się różne dziennie ilości witaminy C:
Niemowlęta w wieku 0-11 miesięcy: 20 mg/dobę
Dzieci w wieku 1-3 lat: 40 mg/dobę
Dzieci w wieku 4-12 lat: 50 mg/dobę
Dziewczynki w wieku 13-18 lat: 65 mg/dobę
Chłopcy w wieku 13-18 lat: 75 mg/dobę
Kobiety: 75 mg/dobę
Mężczyźni: 90 mg/dobę
W pewnych sytuacjach występuje zwiększone zapotrzebowanie na witaminę C, takie jak:
- w ciąży i podczas laktacji u kobiet;
- u osób starszych;
- u osób doświadczających stresu;
- podczas stosowania niektórych rodzajów diet, np. diety eliminacyjnej;
- u alkoholików i nałogowych palaczy;
- podczas infekcji wirusowych i bakteryjnych;
- w okresie rekonwalescencji (po przebyciu choroby);
- w chorobach towarzyszących wysoką gorączką;
- przy trudno gojących się, przewlekłych ranach;
- przy wzmożonym wysiłku fizycznym (pracownicy fizyczni);
- w schorzeniach jamy ustnej i dziąseł (parodontoza, próchnica, zapalenia dziąseł, szkorbut);
- w przypadku niedokrwistości.
Warto jednak pamiętać, że zalecane dawki stanowią jedynie niezbędne minimum witaminy C, które powinniśmy przyjmować w zdrowych warunkach. Optymalna dawka może być znacznie wyższa. Zdrowe osoby dorosłe zazwyczaj powinny spożywać 200-250 mg witaminy C dziennie, najlepiej w ramach zrównoważonej diety. Osoby zwiększonym zapotrzebowaniem, szczególnie podczas infekcji, mogą sięgnąć po wyższe dawki.
Podsumowanie
Regularne spożywanie witaminy C może skrócić okres trwania przeziębienia i zmniejszyć nasilenie jego objawów. Przeziębienie wywołane jest przez wirusy, które atakują nasz organizm, osłabiając jednocześnie naszą odporność. Witamina C działa jako potężny antyoksydant, chroniący komórki przed szkodliwymi działaniami wirusów. Dodatkowo wspomaga produkcję białych krwinek, kluczowych dla zwalczania infekcji. Badania kliniczne przeprowadzone na pacjentach z przeziębieniem wykazały, że osoby stosujące suplementy witaminy C doświadczały łagodniejszych objawów oraz szybszego powrotu do zdrowia w porównaniu z grupą kontrolną. Te wyniki sugerują, że witamina C, chociaż nie stanowi cudownego środka na przeziębienie, może wpłynąć na łagodniejszy przebieg tej choroby.